En un recipiente de cobre dentro de una tumba, así ha encontrado el arqueólogo Liu Daiyun ésta sopa de nada mas y nada menos que 2.400 años que, según el estilo de las tumbas y artefactos descubiertos en su interior, creen que pertenece al periodo de los Estados Combatientes (475-221 a.C.) durante las obras de construcción de un aeropuerto.
Ésta sopa se convierte, posiblemente, en uno de los alimentos elaborados más antiguos que hasta el día de hoy han sido encontrados. Según el arqueólogo nombrado anteriormente Liu Daivun, es la primera vez que los arqueólogos chinos desentierran un recipiente con una sopa de huesos en su interior.
La sopera, que ha sido sellada una vez se tomaron algunas muestras, tiene una altura de 20 centímetros y un diámetro de 24,5 según señaló Liu, y tanto éste como los otros dos recipientes fueron enviados al laboratorio del Instituto Provincial de Arqueología para su preservación en cuanto éstos fueron desenterrados.
En total han sido hallados tres recipientes. El que contenía la sopa de huesos de animal tenía diversos huesos empapados en un líquido, cuya superficie estaba cubierta de pátina (una fina película verde formada por el bronce tras su oxidación natural). Sin embargo, las otras dos vasijas contenían un líquido inodoro que posiblemente, fuese un tipo de vino en la antigüedad.
